中國排名第一的是康師傅方便面，康師傅方便面是第一家進入中國大陸市場的臺灣食品企業，每年在大陸銷售額多達十億元人民幣，是國內最常見的方便面品牌。
方便面在快節奏的生活中已經成為了人們日常用品之一，每個人對于方便面的品牌有自己的喜好。但是，泡面的材料成分、味道、口感、品牌信譽等方面都是需要考慮的。目前市場上比較受歡迎的品牌有康師傅、統一、三養等，這些品牌的方便面都經過了多年的發展和改進，口味豐富，材料新鮮，調味適中，口感好，深受消費者的喜愛。建議購買時可以根據自己的口味選擇適合自己的品牌。
1、新加坡百勝廚叻沙全麥拉面
#配料：渡渡魚丸、魷魚
2016的頭把交椅被Lienesch給了他的舊愛，慶幸的是舊愛也有了小小的改變。全麥面條似乎有了跨越式的進步，樸素的口味與質地融入了新的情感；肉湯則保持著好看的皮囊，浮著的油就同紅寶石般在奶油色的海水上閃著光；辣味是剛好能被大多數人接受的程度，所以百勝廚的叻沙全麥成了Lienesch的摯愛，并且他認為應當無人不愛的第一位。
2、馬來西亞MyKuali檳城香辣蝦湯面（地道風味）
#配料：色拉科斯莫綠豆芽、香菜、白煮蛋、叉燒、蝦
從去年的第七位上升至第二位，MyKuali的新配方的確起了關鍵作用。面條自然是一如既往的完美，肉湯在保持著精準濃稠感的同時，擁有了甜蜜的鮮蝦的滋味。更重要的是，調味的洋蔥再也不以粉狀，而是以恰好的塊狀出現，Lienesch感嘆道這實在是太好了。
五谷道場方便面
五谷道場里的酸筍肥牛面有四包調料，比一般的泡面多了一包酸筍包，整體上是偏酸偏辣的味道，酸筍也很脆。說到酸筍大家可能就會想起螺螄粉，的確有那味兒了，但沒有螺螄粉那么夸張的味道，酸筍十分爽口開胃，料也十分充足，酸筍都是一大塊一大塊的。我每次吃幾乎連湯都不剩，因為實在太好吃，非常入味。再者這款泡面是非油炸的，非油炸方便面的好處在于好吃不上火，而且熱量相比于其他泡面也較低，對于減肥期間嘴饞的小伙伴也比較友好。
你覺得哪個品牌的方便面最好吃？為什么？
這個問題，有三個答案。
一個是小時候我媽媽煮的康師傅牛肉面，一個是高中時排隊喝湯的桶面，還有一個是現在自己煮的三鮮伊面。
小時候可能是學習太用功費腦子，或者更可能是各地野跑著玩費體力，每次回家，都是未見其人先聞其聲的一句吼，媽，我回來了，快餓死了。
但是晚飯還沒好，我又餓的嗷嗷叫，我媽嫌吵，就會先煮個康師傅牛肉面，而且都是用盆裝的，堵上我的嘴。
吃飽了，再玩會，晚飯也就好了，也是照吃不誤。那個時候，肚子可能是橡皮筋做的。
也是因為，餓的嗷嗷叫的時候，總會有一晚媽媽牌的面，安撫了我的胃，安撫了我整個躁動的青春。
后來長大了，離家越來越遠，餓的時候，怎么叫也沒人理，只有自己動手豐衣足食。
高中的時候，正常三餐總是不能填飽肚子，下了晚自習肚子總是空落落的，那個時候挺奢侈的就是泡一個桶裝面。
偶爾一個室友奢侈一下，買了一個面，從那桶面進了宿舍，撕開包裝，拆開各種調料，倒入熱水，一起坐在床邊，死死盯著那桶面。
終于過了五分鐘，面主擁有第一口權利，吃了第一口，后面就接著一串人，一人一口湯，滋溜一口面，然后換下一個人。
輪了兩圈，一桶面干干凈凈，湯水不剩，幾個女生也意猶未盡開始洗漱，討論明天要吃什么。
那時候的泡面，硬生生吃出山珍海味的稀缺感。
有做過紅燒牛肉面，老壇酸菜，香辣各種口味，但是總沒有媽媽做的好吃。直到自己煮了一次最便宜的面，三鮮伊面，才找回來泡面最本質的味道。
三鮮伊面很便宜，便宜到我覺得比不上大牌子的，甚至連調料包都很敷衍。但是滾燙的開水，咕嘟嘟冒著泡，把面餅丟下去，一點點散開，Q彈潤滑，沒有多余的各種味道，就是最原始的泡面的味道。
方便面，不起眼的一個食物，不知不覺卻貫穿了人生二十幾載。去泡一碗面，這碗面吃的不是面，是回憶。
